Hamurgerek & Wrapok

A wrap azon hagyományos ételek egyike, melyet gyakorlatilag minden kultúra a magáénak mondhat anélkül, hogy túlozna. Ősi változata megtalálható a spanyol-latin hagyományokban-ők tortillának hívják. A görög-balkáni-közel-keleti kultúrkörben (igen, a nyugati aluljárójában is) pitaként ismerik. Persze van itthon kevésbé ismert elnevezése is, ilyen például a “lavash”-ezt a kifejezést használják rá a perzsák, a grúzok, egyes területeken a törökök vagy a kurdok is.

A hamburger grillezett, fűszeres húsmassza, lapos, enyhén pogácsa formájú a “mi fasírtunkhoz” nagyon hasonló ételféleség, amelyet saját készítésű, 26 sm átmérőjű buciba helyezünk és különböző feltétekkel kínálunk. Kóstoltad már?